生活本就艱難，但是今年更是雪上加霜，從年初開始疫情就依然籠罩在人們的心頭，成為壓在每個人心頭上的最大的陰影，每個人不僅要擔心被感染的風險，同時還要承受疫情給經濟和出行帶來的各種不利影響。

教育是一項永不落幕的事業，現在也是教育行業發展如火如荼的關鍵時期。2020年及2021年對教育行業而言是重大衝擊的一年，新冠肺炎疫情肆虐全球，影響層面已不局限在公共衞生方面，對經濟社會民生亦構成嚴重影響，尤其大大窒礙了莘莘學子接受教育與成長之路。

我是從事旅遊行業，疫情影響下，香港輝煌的旅遊業光景不再，公司被迫停業，心想知道需要轉行，但缺乏方向，因為傳統智慧是不熟不做，不熟悉的行業，確實不敢貿貿然加入，於是不停搜索那一個行業有前景嘅時候，上網了解加盟咨詢，比較了不同的加盟網站，發現FranchiseHub 香港加盟旗下的加盟品牌選擇數量比其他公司多出10倍以上，多元化行業選項，包括飲食、教育、零售、服務、洗衣等都有。香港加盟主要是為創業人士推薦及篩選優質的加盟品牌，我便向 FranchiseHub 香港加盟，了解更多關於創業及特許經營品牌的發展方向。

章魚燒早於90年代由日本打入香港，勝在即叫即製熱辣辣，看似製作簡單，但卻要用上不少耐性及心機。好吃的章魚燒外皮燒得香脆金黃，內裡的粉漿除了有軟熟的口感外，還有半流心的效果，一咬下去，滾燙的粉漿即湧出來；餡料的靈魂 — 章魚粒要彈牙富鮮味；醬汁也要夠香甜，令味道更有層次，而不會過膩。

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在台中以惹味軟嫩炸雞聞名的巷口炸雞專門店終於來港開首間海外店，香港店的款式和台灣店完全一樣，做法跟足秘方，材料9成來自台灣，大家不用飛當地也可嘗到原汁原味。

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兩名90後女性一向喜歡這種手作玩意，更遠赴南韓及台灣學藝，學成後斥資約20萬元在港開設工作室silentnight studios。近日聖誕禮品熱賣，加上推出證書課程，吸納不少學員之餘更帶動生意增長，預期開業僅三個月便能回本。

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